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选育群杜洛克、长白、大白猪的肉用性能及其杂交效果

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【摘要】 本次试验结果表明,经过近5年的选优提纯,目前选育群的杜洛克、长白、大白猪生长速度快(日增重800g以上),料肉比低(2.9以下),瘦肉率高(68%左右),肉质优良,无PSE、DFD肉。由选育群生产的杜×长大商品猪平均日增重926g,料肉比2.53,并有较理想的杂优率。

【关键词】 生长性状胴体性状肉质性状杂优率
  • 【文献出处】 猪业科学 ,Swine Industry Science , 编辑部邮箱 ,2009年09期
  • 【分类号】S828
  • 【被引频次】3
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