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羟自由基降解海带硫酸多糖的可行性研究
【摘要】 低分子量海带硫酸多糖已被证明有多种生物学功能,但提取得到的海带硫酸多糖分子量很大,需要进一步降解。目前常用的一些降解方法都有一定缺点,急需寻找新的降解方法。羟自由基作为一种高活性物质,对生物大分子有强的破坏作用。根据这种性质,推断羟自由基可以成为降解多糖的有力工具。文章总结了国际国内利用自由基降解多糖的进展,研究了自由基降解多糖的机制,并对自由基降解海带硫酸多糖前景进行了展望。
【基金】 山东省自然科学基金(No.Y2004D08)
- 【文献出处】 时珍国医国药 ,Lishizhen Medicine and Materia Medica Research , 编辑部邮箱 ,2009年06期
- 【分类号】R284
- 【被引频次】11
- 【下载频次】310