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酿酒葡萄新品种北冰红引种试验

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【作者】 石萍； 张平； 栾春海； 刘景宽； 金寅浩； 郭振贵； 刘忠和；

【机构】 吉林省集安市农委果树人参特产业办公室； 辽宁五女山米兰酒业；

【摘要】 通过对酿酒葡萄新品种北冰红6年的栽培试验结果表明:该品种的农艺栽培性状和果实性状表现良好,病害发生轻,果实含糖量远远高于公酿一号,树上冰冻果实落粒少。用北冰红冰冻果实酿造的冰红葡萄酒,酒质好,具有冰葡萄酒的独特风格。

【关键词】 酿酒品种； 北冰红； 引种；
  • 【文献出处】 中外葡萄与葡萄酒 ,Sino-Overseas Grapevine & Wine , 编辑部邮箱 ,2009年01期
  • 【分类号】S663.1
  • 【被引频次】8
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