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微波法提取橙皮中黄酮类化合物的研究
【摘要】 本文利用微波快速提取橙皮中黄酮类化合物,采用正交试验L9(34),优化试验条件,考察了提取剂浓度、微波提取时间、微波功率、料液比等因素对橙皮中黄酮类化合物提取的影响,确定了微波法提取橙皮中黄酮类化合物最佳的工艺条件。与传统的回流法进行比较,该法具有提取效率高,所需时间短,操作方便,便于推广普及等优点。
- 【文献出处】 粮油加工 ,Cereals and Oils Processing , 编辑部邮箱 ,2009年06期
- 【分类号】TQ461
- 【被引频次】3
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