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双螺杆食品挤压机的应用与研究进展

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【作者】 王洪武；

【机构】 青岛科技大学机电工程学院；

【摘要】 双螺杆食品挤压机的应用日益广泛。本文介绍了双螺杆食品挤压机的应用、双螺杆食品挤压试验的系统分析模型、双螺杆食品挤压机挤压机理的研究进展。

【关键词】 双螺杆食品挤压机； 应用； 挤压机理； 研究进展；
  • 【文献出处】 粮油加工 ,Cereals and Oils Processing , 编辑部邮箱 ,2009年02期
  • 【分类号】TS203
  • 【被引频次】8
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