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食用植物油酸价测量结果的不确定度评定

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【作者】 莫海勇； 封静余；

【机构】 上海市嘉定区计量质量检测所；

【摘要】 <正>一、测量方法及数学模型1.测量方法食用植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数,称为酸价。

【关键词】 食用植物油； 酸价； 不确定度； 毫克数； 标准滴定溶液； 测量结果； 包含因子； 测量方法； 数学模型； 碱式滴定管；
  • 【分类号】TS227
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