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稻鸭共生对鸭肉品质的影响(Ⅱ)

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【作者】 卢跃红； 戴志明； 张曦； 魏红江； 万田正治； 中西良孝； 韩自鸿；

【机构】 大理学院； 云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室； 鹿儿岛大学； 陆良县农牧局；

【摘要】 <正>稻鸭共生模式是一项优质、高效、环保的动植物共生生态农业,其中就鸭的饲养模式而言,它既不同于野生状态,又不同于舍饲条件,是一种半人工饲养、半自然生长的饲养模式。在这种模式下,稻田能为鸭的生长提供健康生长的自然环境,通过少量补

【关键词】 饲养模式； 人工饲养； 舍饲条件； 肌苷酸含量； 共生生态； 云南麻鸭； 鲜味氨基酸； 网上平养； 野生状态； 育雏期；
【基金】 云南农业大学与日本鹿儿岛大学国际合作项目和教育部“春辉计划”项目(2001GH18)
  • 【文献出处】 黑龙江畜牧兽医 ,Heilongjiang Animal Science and Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,2009年08期
  • 【分类号】S834
  • 【被引频次】3
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