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利用甜玉米秸秆和玉米芯发酵生产纤维素酶的研究

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【作者】 邝哲师； 黄小光； 叶明强； 赵祥杰； 潘木水；

【机构】 广东省农业科学院农业生物技术研究所；

【摘要】 <正>甜玉米(Zea mays L.)是广东省的主栽作物之一,广东省甜玉米每年的种植面积约2万hm2。近年来,广东省甜玉米已逐渐形成基地化产业化的生产规模。在甜玉米深加工过程中,大量的副产物甜玉米秸秆和玉米芯便不断地产生,约占鲜果60%

【关键词】 纤维素酶； 深加工过程； 主栽作物； 副产物； 固体发酵； 微生物发酵技术； 饲用酶制剂； 滤纸酶活； 绿色饲料添加剂； 无氮浸出物；
【基金】 广东省科技计划(农业攻关)项目(2008A020100008)
  • 【分类号】S816.5
  • 【被引频次】10
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