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猪肉质性状影响因素分析

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【作者】 焦传珍；

【机构】 德州学院生物系；

【摘要】 猪肉性状为综合性状,影响猪肉质性状的因素很多。分别探讨了遗传因素、营养因素和环境因素对猪肉质性状的影响。

【关键词】 猪； 肉质性状； 遗传因素； 营养因素； 环境因素；
  • 【文献出处】 广东农业科学 ,Guangdong Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,2009年09期
  • 【分类号】S828
  • 【被引频次】10
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