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二氧化碳杀蛹鲜茧贮存及干冰速冻杀蛹机具的研究

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【作者】 黎武； 袁永扬； 庞华兴； 黄自然； 陈芳艳； 倪惠波；

【机构】 遂溪县丝丽茧丝有限公司； 广州市世源气体有限公司； 湛江市赤坎可利实业有限公司； 华南农业大学蚕丝科学系；

【摘要】 <正>蚕丝传统生产模式是收购鲜茧、干热(105℃)、杀蛹、烘茧、干茧贮存、煮茧缫丝等工艺,已经历百年的历史。由干热杀蛹、烘茧势必造成蚕茧丝胶变性,蚕蛹蛋白及脂肪受热而损坏,造成丝胶溶失,增加缫丝,影响解舒及生丝质量,不利于

【关键词】 鲜茧； 蚕蛹蛋白； 生丝质量； 传统生产模式； 烘茧； 干茧； 常温贮存； 胶溶； 两广二号； 塑料容器；
  • 【文献出处】 广东蚕业 ,Guangdong Sericulture , 编辑部邮箱 ,2009年01期
  • 【分类号】S886;S887.33
  • 【被引频次】5
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