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一起细菌性食物中毒的病原学检测分析

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【作者】 张建华； 胡君平； 岳改英； 于旭升；

【机构】 郑州市疾病预防控制中心；

【关键词】 细菌性食物中毒； 病原学检测； 沙门氏菌属； 可疑菌落； 志贺氏菌属； 沙门氏菌污染； 食品卫生管理； 诊断血清； 肠炎沙门氏菌； 熟肉制品；
  • 【文献出处】 公共卫生与预防医学 ,Journal of Public Health and Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,2009年05期
  • 【分类号】R155.3
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