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高职酒店管理专业实行“校企合作、工学结合”的探索与实践——以新疆农业职业技术学院为例

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【作者】 阿尔孜古丽·艾赛提； 葸小惠； 阿米那；

【机构】 新疆农业职业技术学院； 新疆农业大学； 新疆农业大学 新疆昌吉831100； 新疆乌鲁木齐830052；

【摘要】 <正>随着西部大开发战略的贯彻实施,新疆酒店业也在迅速发展。据2006年统计,乌鲁木齐市有10家五星级、15家4星级、34家3星级酒店,比2004年增加了近一倍。酒店业的快速发展为酒店管理高职教育提供了良好的发展空

【关键词】 酒店管理专业； 酒店服务； 客房服务； 工学； 就业单位； 服务人员； 职业素质培养； 实习安排； 企业文化； 双证书；
  • 【文献出处】 中国职业技术教育 ,Chinese Vocational and Technical Education , 编辑部邮箱 ,2008年14期
  • 【分类号】F719-4
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】185
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