不同碳水化合物对断奶仔猪生长性能和生化指标的影响-中国学术期刊网络出版总库

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不同碳水化合物对断奶仔猪生长性能和生化指标的影响

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【英文篇名】	Effects of Different Carbohydrates on Growth Performance and Biochemical Parameters in Weaned Piglets
【下载频次】	★★★★★
【作者】	何兴国; 徐海军; 孔祥峰; 褚武英; 印遇龙; 黄瑞林; 邓泽元;
【英文作者】	HE Xing-guo1; 2; XU Hai-jun2; 3; KONG Xiang-feng1; CHU Wu-ying2; YIN Yu-long1; HUANG Rui-lin2; DENG Ze-yuan1 (1Key Laboratory of Food Science of Ministry of Education/Department of Food Engineering; Nanchang University; Nanchang 330029; 2Research Center of Health Breeding; Institute of Subtropical Agro-Ecology of the Chinese Academy of Sciences; Changsha 410125; 3The Graduate School of the Chinese Academy of Sciences; Beijing 100039);
【作者单位】	南昌大学食品工程系/教育部食品科学重点实验室; 中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽健康养殖研究中心长沙; 中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽健康养殖研究中心; 中国科学院研究生院;
【文献出处】	中国农业科学 , Scientia Agricultura Sinica, 编辑部邮箱 2008年 02期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	碳水化合物; 断奶仔猪; 生长性能; 生化指标;
【英文关键词】	Carbohydrate; Weaned piglet; Growth performance; Biochemical parameter;
【摘要】	【目的】观察不同碳水化合物对断奶仔猪生长性能和生化指标的影响,为筛选更廉价的碳水化合物原料用于断奶仔猪日粮提供试验依据。【方法】选用28日龄断奶三元杂交仔猪(体重8.0Kg±0.1Kg)120头,采用随机区组法分为5个处理,分别为对照组、葡萄糖组、蔗糖组、乳糖组和玉米淀粉组。对照组日粮为玉米-豆粕型基础日粮,其余4个处理组分别用6%的葡萄糖、蔗糖、乳糖和玉米淀粉替代基础日粮中6%的玉米,试验期为28d。测定各处理仔猪的全期生长性能;并于试验最后一天每个公仔猪重复中随机抽取1头,采血分离血清,测定血清生化指标,处死后取小肠粘膜测定二糖酶活性。【结果】葡萄糖组母仔猪的平均日增重显著高于蔗糖组(P<0.05);乳糖组母仔猪的料重比显著低于对照组、葡萄糖组和蔗糖组(P<0.05),极显著低于玉米淀粉组(P<0.01)。不论在十二指肠还是空肠,乳糖组的乳糖酶活性均显著高于对照组和蔗糖组(P<0.05),极显著高于葡萄糖组和玉米淀粉组(P<0.01);乳糖组和玉米淀粉组的麦芽糖酶活性无显著差异(P>0.05),但均显著高于其它3组(P<0.05);对照组、蔗糖组和玉米淀粉组的蔗糖酶活性均显著高于葡萄糖组和乳糖组(P<0....
【英文摘要】	【Objective】To observe the effects of different carbohydrates on growth performance and biochemical parameters in weaned piglets for selecting cut-price carbohydrate resource used in the diet. 【Method】 One hundred and twenty Duroc×Landrace×Yorkshire piglets weaned at 28 days of age were randomly assigned to one of 5 treatment groups representing supplementation with corn (control group, CR), lactose (LAC), sucrose (SUC), glucose (GLU) and cornstarch (CS) at 6 percent of the total diet, respectively, to maize...
【基金】	国家“973”项目(2004CB1175020); 国家自然科学基金项目(30671517,30771558,30700581); 中科院创新项目(KSCX2-SW-323,KSCX2-YW-N-051,KSCX2-YW-N-022)
【更新日期】	2008-04-02
【分类号】	S828
【正文快照】	0引言【研究意义】早期断奶仔猪由于断奶应激的影响和自身消化系统机能尚未发育完善,因而对日粮的营养要求较高[1~9]。碳水化合物是猪饲料中的重要组成部分,为猪的生长提供主要能量来源,对猪的生长和发育起着极其重要的作用。不同类型的碳水化合物在可消化性、可吸收性、适口性

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