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中国鹿产品食、药用历史和现代应用概况

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【作者】 宋胜利； 王守本； 周淑荣；

【机构】 北京博科特生物技术研究所； 中国农业科学院特产研究所； 中国农业科学院特产研究所 101002； 吉林吉林132109；

【摘要】 <正>中国有悠久的食鹿历史。据考古发现,170万年前的云南元谋人已将幼鹿作为猎食对象,80万年前陕西蓝田人已猎食鹿,50万前年北京人更是大量猎食鹿。在史前的诸多文化遗迹中,大都发现鹿科动物骨骼或其化石,充分证实了先民猎鹿、食鹿的悠久历史。

【关键词】 现代应用； 鹿筋； 金银鹿肉； 鹿茸精； 鹿科动物； 文化遗迹； 鹿胎粪； 鹿角胶； 鹿骨； 东北罕鼻席；
  • 【文献出处】 特种经济动植物 ,Special Economic Animal and Plant , 编辑部邮箱 ,2008年02期
  • 【分类号】R282
  • 【被引频次】17
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