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天然香料及生物质香料的研究动向

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【作者】 栾春刚； 陈学玺； 王彦荣；

【机构】 青岛科技大学化工学院； 青岛科技大学化工学院 山东青岛266042； 山东青岛266042；

【摘要】 综述了天然香料生产中的生物技术及绿色提取技术,并介绍了以生物质糠醛为原料的合成香料的研究动向。

【关键词】 天然香料； 绿色技术； 生物质香料； 糠醛；
  • 【文献出处】 天津化工 ,Tianjin Chemical Industry , 编辑部邮箱 ,2008年03期
  • 【分类号】TQ654
  • 【被引频次】10
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