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纤维素硫酸钠-聚二甲基二烯丙基氯化铵微胶囊固定化Candida krusei产甘油条件优化
Optimization of capsule parameters and cultivation conditions of encapsulated Candida krusei for producing glycerol in NaCS/PDMDAAC capsules
【摘要】 研究了利用一种新型的纤维素硫酸钠/聚二甲基二烯丙基氯化铵(NaCS/PDMDAAC)中空微胶囊包埋Can-dida kruseiZJU5205制备甘油的过程。通过摇瓶培养过程中对初始包菌量、胶囊和胶珠、初始甘油浓度、胶囊大小、胶囊体积/发酵液体积等关键固定化参数和培养条件的优化,确立了NaCS/PDMDAAC微胶囊固定化Candida krusei的最佳工艺参数为包菌量为0.6 g/L,发酵初加入20 g/L甘油,胶囊体积/发酵液体积为0.4。
【Abstract】 The production of glycerol from glucose by Candida krusei ZJU5205 encapsulated in sodium cellulose sulfate/poly[dimethyl(dially)ammonium chloride] capsules with a liquid core was investigated.Optimization of the capsule parameters and cultivation conditions including the initial cell loading at 0.6 g/L,initial glycerol concentration at 20 g/L,diameter of capsule,ratio of capsule volume to medium volume using shake flask was carried out.
【关键词】 Candida krusei；
发酵；
固定化细胞；
微胶囊；
优化；
【Key words】 Candida krusei； fermentation； immobilized cell； microcapsule； optimization；
【Key words】 Candida krusei； fermentation； immobilized cell； microcapsule； optimization；
【基金】 国家自然科学基金资助项目(20576118);福建省青年人才资助项目(2006F3080);华侨大学高层次人才科研启动基金资助项目(06BS214)
- 【文献出处】 生物加工过程 ,Chinese Journal of Bioprocess Engineering , 编辑部邮箱 ,2008年01期
- 【分类号】TQ645
- 【被引频次】3
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