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影响蛋壳品质优劣的因素

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【作者】 霍妍明； 谷子林； 王志恒；

【机构】 河北农业大学动物科技学院； 河北农业大学动物科技学院 河北保定071000； 河北保定071000；

【摘要】 <正>在现代农业生产中,养禽业已成规模集约化的生产模式,随之而来的是在禽蛋生产、加工和销售工作中高居不下的破蛋率问题。蛋壳品质优劣已成为养禽效益高低的一个标准。衡量蛋壳质量的指标主要有:蛋壳厚度、密度、壳重、蛋壳变形值、蛋壳强

【关键词】 蛋壳品质； 蛋壳质量； 禽蛋生产； 现代农业生产； 鸡种； 家禽品种； 褐壳蛋鸡； 破损率； 环境控制； 软壳蛋；
  • 【文献出处】 饲料博览(技术版) ,Feed Review(Technology) , 编辑部邮箱 ,2008年01期
  • 【分类号】S831
  • 【被引频次】5
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