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体外培养条件下木寡糖对瘤胃发酵的影响

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【摘要】 采用体外发酵法研究木寡糖对瘤胃发酵的影响。研究结果表明:在体外发酵过程中添加木寡糖可以增加发酵产气量,对pH值和NH3-N浓度没有影响;添加木寡糖降低了发酵产物中的乙酸/丙酸比,适合作为乳用反刍动物的饲料添加剂。木寡糖的适宜添加比例为饲料干物质的1%~2%。

【关键词】 木寡糖发酵体外
  • 【文献出处】 现代畜牧兽医 ,Modern Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,2008年05期
  • 【分类号】S816
  • 【被引频次】5
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