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绿竹笋高产栽培的主要技术措施

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【作者】 余小丽； 何鸿弘； 邱翠金； 刘志亮；

【机构】 江西省广丰县农业局； 江西吴记园食品有限公司 334600； 334600；

【摘要】 <正>绿竹笋又名"马蹄笋",是南亚热带优良食用笋。其肉质柔软、脆嫩爽口、味道鲜美、营养丰富。性清凉,含丰富的酪氨酸和Se、Ge等微量元素,具有降压降脂、利尿化痰、消暑解腻、防癌抗

【关键词】 竹笋产量； 高产栽培； 南亚热带； 发笋； 暑解； 技术措施； 笋芽； 鲜笋； 天然绿色食品； 降脂；
  • 【文献出处】 现代园艺 ,Xiandai Horticulture , 编辑部邮箱 ,2008年04期
  • 【分类号】S644.2
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】25
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