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发酵设备课程教学方法改革的探索与实践

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【作者】 张敬敏； 赵玉巧；

【机构】 淮海工学院海洋学院；

【摘要】 从发酵设备课程特点出发,阐述了该课程独特的教学方法,总结了几种教法以及基于这些方法如何进行具体的实际教学。

【关键词】 教学方法； 发酵设备； 教学改革；
  • 【文献出处】 广西轻工业 ,Guangxi Journal of Light Industry , 编辑部邮箱 ,2008年10期
  • 【分类号】Q-4
  • 【被引频次】1
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