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声光技术在茶叶质量检测中的应用

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【作者】 陈艳山； 李玉华；

【机构】 武汉工业学院数理科学系； 武汉工业学院数理科学系 武汉420023； 武汉420023；

【摘要】 本文从茶叶品质的评价入手,分别从茶叶的外形、香味、颜色、口感及微量元素等方面借助常用的物理和化学方法进行阐述,并对最新茶叶质量评价方法作了预测。

【关键词】 茶叶品质； 评价； 超声波； 机器视觉；
  • 【文献出处】 茶业通报 ,Journal of Tea Business , 编辑部邮箱 ,2008年01期
  • 【分类号】TS272
  • 【被引频次】1
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