节点文献

提升机制针形茶品质的工艺技术研究

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 余书平； 宋小友； 郭重庆； 姚东； 芮章龙； 王为芹； 吴荣梅； 郑平；

【机构】 浙江省开化县林业局； 浙江省开化县林业局 开化324300； 开化324300；

【摘要】 通过分工序、分工艺地解决影响针形茶品质的因素,提升机制针形茶的品质,最后确定其工序流程及设备,解决了长期困绕针形茶机制加工过程中外形与内质难以平衡的问题,使机制针形茶色、香、味、形俱全。

【关键词】 机制； 针形茶； 品质； 工艺；
  • 【文献出处】 中国茶叶加工 ,China Tea Processing , 编辑部邮箱 ,2008年01期
  • 【分类号】TS272
  • 【被引频次】5
  • 【下载频次】87
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)