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2008年北京奥运会食品可追溯系统设计

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【作者】 兰洪杰； 黄锋权； 林自葵；

【机构】 北京交通大学经济管理学院； 北京交通大学经济管理学院；

【摘要】 <正>为保障奥运食品安全,2008年北京奥运会将建立奥运食品可追溯系统,对所有奥运食品进行统一编码,综合运用RFID、GPS、温度、湿度自动记录与控制、加密通信等技术,对奥运食品的生产、加工、运输、储存等全程进

【关键词】 可追溯系统； 奥运食品； 设计框架； 食品加工； 条码标签； 条形码技术； 加密通信； 系统框架设计； 检测信息； 信息系统设计；
  • 【文献出处】 中国储运 ,China Storage & Transport , 编辑部邮箱 ,2008年05期
  • 【分类号】TP311.52
  • 【被引频次】26
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