【作者】 陶运来； 殷俊峰； 田素润； 柯立良； 郭德军；
【机构】 安徽国家农业标准化与监测中心； 安徽农科院绿色食品工程研究所； 休宁县荣山茶厂；
【摘要】 阐述了茶叶清洁化加工技术的产生背景,对我国茶叶加工的现状进行了分析,并针对其中的不足提出了应对措施。更多还原
