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氮素供应对不同小麦品种产量和品质的影响

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【摘要】 研究了氮肥用量对不同强筋小主品质和品种产量的影响。试验结果表明,增施氮肥能促进不同强筋小麦群体发育,提高产量。在0~300kg/hm~2施氮范围内,随施氮量增加产量逐渐提高,强筋小麦蛋白质含量和面筋含量提高,但其他品质指标却因品种不同受施氮量影响不一致。在本试验中,济麦20的平均产量最高,临优145的蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值和面包评分均最高。

【关键词】 氮肥强筋小麦产量品质
【基金】 农业部专项“黄淮海强筋小麦品质稳定性试验示范”(070101)
  • 【文献出处】 中国种业 ,China Seed Industry , 编辑部邮箱 ,2007年11期
  • 【分类号】S512.1
  • 【被引频次】4
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