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4个西洋梨品种适宜采收期研究

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【作者】 李振茹； 王文辉； 贾晓辉； 王志华； 佟伟； 张勇；

【机构】 北京市大兴区林业局； 中国农业科学院果树研究所； 北京市大兴区林业局 102600； 102600；

【摘要】 <正>近年来,北京市大兴区积极引进和发展西洋梨品种,部分西洋梨品种已开始形成规模化生产。西洋梨果实采收后通过后熟才能达到应有品质,其采收成熟度与果实后熟品质及货架期密切相关。本试验研究了4个西洋梨品种不同采收期与果实品质及货架后熟期的关系,旨

【关键词】 西洋梨； 适宜采收期； 凯斯凯德； 巴梨； 乙烯释放； 可滴定酸含量； 佛伦； 后熟期； 采收成熟度； 果肉硬度；
【基金】 北京市科委重大项目《大兴梨产业优化升级关键技术研究》(D0705044040191)子课题资助
  • 【分类号】S661.2
  • 【被引频次】20
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