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鲜食玉米研究现状与发展对策

Research Situation and Development Strategy of Sweet Corn and Waxy Corn in China

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【作者】 许金芳宋国安刘佳

【Author】 XU Jin-fang, SONG Guo-an, LIU Jia (Crop Research Institute, Shangdong Academy of Agricultural Sciences, Jinan 250100, China)

【机构】 山东省农业科学院作物研究所山东省农业科学院作物研究所 山东济南250100山东济南250100

【摘要】 通过对鲜食玉米研究与生产现状的分析,提出了鲜食玉米生产中存在的问题与差距及发展对策:加大科技投入,创新品种类型,选育专用型新品种;加强安全农业投入品及关键技术研究;加速产品加工技术及品质评价研究;尽快建立产品质量标准体系、保证体系及检测体系;五是农牧结合,加大鲜食玉米秸秆的科学合理利用研究,确保鲜食玉米产业化经营健康发展。

【Abstract】 The writer had studied the production situation of sweet corn and waxy corn, suggested that we need to increase the R&D input and release new cultivars; enhance the research on safe agricultural input and key technology; accelerate the study on processing technology and quality evaluation; set up a quality standard system, assurance system and testing system; tie up the agriculture and husbandry. Continue further study on the utilization of corn stem to achieve the sustainable development of the corn food industry.

【关键词】 甜玉米糯玉米发展对策
【Key words】 Sweet cornWaxy cornDevelopment strategy
  • 【文献出处】 玉米科学 ,Journal of Maize Sciences , 编辑部邮箱 ,2007年06期
  • 【分类号】S513
  • 【被引频次】45
  • 【下载频次】567
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