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大肠埃希氏菌的两种标准检验方法的准确性比较
【摘要】 按照大肠埃希氏菌的生化性状,对国家标准《致泻大肠埃希氏菌检验》(GB4789.6-94)和行业标准《出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法》(SN0169-92)进行分析比较。得出国家标准对大肠埃希氏菌的检验准确性更高,而行业标准的检验存在着漏检问题,所以,在选用标准时应引起注意。
【关键词】 大肠埃希氏菌(escherichiacoli)；
标准；
准确性；
- 【文献出处】 检验检疫科学 ,Inspection and Quarantine Science , 编辑部邮箱 ,2007年04期
- 【分类号】R446.5
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