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羊栖菜多糖提取工艺的研究
Study on Extraction Technics of Sargassum fusiforme Polysaccharide
【摘要】 分别用水提取、酸提取和CaCl2抽提三种工艺进行羊栖菜多糖提取的研究,比较三种工艺中羊栖菜多糖的提取率和多糖中岩藻糖的比例,以及动物功能性试验的结果。
【Abstract】 The study of three extraction technics includes water, acid liquor, CaCl2 drawing. Comparative result: extraction rate of SFPS, the recovery(%) of fucose of SFPS and animal functional trials.
- 【文献出处】 食品工业 ,The Food Industry , 编辑部邮箱 ,2007年06期
- 【分类号】TQ461
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