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平菇孢子过敏及其预防
【摘要】 <正>平菇以其低脂肪高蛋白的品质,而且价格便宜,成为人们日常食用的具有保健功能的上等菜肴。在食用菌产业中因平菇栽培技术要求低,栽培原料粗放,所以平菇栽培最为
- 【文献出处】 食用菌 ,Edible Fungi , 编辑部邮箱 ,2007年05期
- 【分类号】R593.2
- 【被引频次】1
- 【下载频次】58
【摘要】 <正>平菇以其低脂肪高蛋白的品质,而且价格便宜,成为人们日常食用的具有保健功能的上等菜肴。在食用菌产业中因平菇栽培技术要求低,栽培原料粗放,所以平菇栽培最为