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食品质量安全与HACCP认证经典案例——HACCP认证与百家著名食品企业案例分析评价

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【作者】 闫庆健；

【机构】 中国农业科学技术出版社 北京100081；

【关键词】 案例分析； HACCP认证； 百家； 认证咨询； 国家认证； 国家各级政府； 检疫机构； 企事业单位； 中国保健协会； 危害分析；
  • 【文献出处】 农业技术经济 ,Journal of Agrotechnical Economics , 编辑部邮箱 ,2007年05期
  • 【分类号】F426.82;F203
  • 【被引频次】4
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