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鸡肉中残留盐霉素的高效液相色谱检测法

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【作者】 李启琳； 李燕鹏； 王士长；

【机构】 广西大学动物科学技术学院； 广西大学动物科学技术学院 广西南宁530004； 广西南宁530004；

【摘要】 随着人民生活水平的不断提高,传统的兽药残留检测手段已经无法满足日益严格的检疫标准,文章阐述了用高效液相色谱这种新技术检测鸡肉中残留盐霉素的方法,并分析了该方法的优点。

【关键词】 高效液相色谱； 鸡肉制品； 盐霉素； 残留；
  • 【文献出处】 农产品加工 ,Farm Products Processing , 编辑部邮箱 ,2007年10期
  • 【分类号】S859.84
  • 【被引频次】5
  • 【下载频次】164
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