节点文献

共轭亚油酸的生理功能及其在保健配方奶粉中的应用

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 张人明； 任国谱； 贺武明； 鲁坚；

【机构】 湖南亚华乳业有限公司； 湖南亚华乳业有限公司；

【摘要】 <正>对于减肥人群来讲,既需要减去身体中多余的脂肪,又要获取每天所需的基本营养,因此,如果有一种既能减肥,又能提供营养的奶粉,那将是减肥人群的福音。添加具有减肥功能的共轭亚油酸(CLA),合理调整各种营养成分的比

【关键词】 共轭亚油酸； 营养成分； 乳清蛋白； β-乳球蛋白； 鲜牛乳； 乳清粉； 食品添加剂； 大豆蛋白粉； 运动减肥； 生产工艺设计；
  • 【分类号】TS252.5
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】323
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)