浅谈如何解决养殖水产品药害问题

【摘要】 <正>水产动物体内的渔药残留会影响水产品质量安全,长期摄入含有超标渔药残留的水产品将危害人们身体健康。如磺胺类可引起肾脏损害;青霉素、四环素等药物会使敏感人群产生过敏反应,严重者可引起休克等症状;孔雀石绿是致癌物质等。渔药对生态环境的毒副作用也不容忽视,水产养殖防治病害中,普遍使用化学药物。随着抗菌类药物使用范围的扩大及药物剂量的加大,养殖水体病原菌耐药性也更多还原