节点文献

利用高新技术产业化深度开发脱脂大豆粕

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 白志明； 田娟娟； 宋宏哲；

【机构】 黑龙江省粮食科学研究所； 黑龙江省粮食科学研究所 哈尔滨150001； 哈尔滨150001；

【摘要】 对我国和黑龙江省非转基因大豆的资源状况,以及醇法生产大豆浓缩蛋白的工艺特点和大豆糖蜜的综合开发途径做了论述,同时并对大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆低聚糖的生产工艺特点进行了阐述。

【关键词】 高新技术； 产业化； 开发； 脱脂大豆粕；
  • 【分类号】S565.1
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】187
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)