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湖南黑茶花色品种的发生与发展史略

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【作者】 萧力争； 郭则之； 谭振初；

【机构】 湖南农业大学茶学系； 湖南省茶叶研究所； 湖南省茶叶研究所 湖南长沙410128； 湖南长沙410128；

【摘要】 文章回顾了湖南黑茶的产销历史,湖南黑茶主要花色品种的发生和发展历史,以及近年湖南黑茶新产品的开发生产现状。作者认为湖南黑茶正迎来一个前所未有的大发展时期。

【关键词】 湖南黑茶； 边销茶； 茯砖茶； 黑砖； 花砖； 青砖； 花捲； 天尖；
  • 【文献出处】 中国茶叶加工 ,China Tea Processing , 编辑部邮箱 ,2007年04期
  • 【分类号】TS971
  • 【被引频次】23
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