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扁茶机制加工试验

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【作者】 瞿云明； 江津法； 刘浙云；

【机构】 丽水市莲都区农业局茶桑站； 丽水市莲都区农业局茶桑站 浙江丽水323000； 浙江丽水323000；

【摘要】 通过对扁茶不同加工工艺的试验比较,提出了在不同情况下适宜采用的扁茶机制加工工艺。

【关键词】 扁茶； 工艺； 加工；
  • 【文献出处】 安徽农学通报 ,Anhui Agricultural Science Bulletin , 编辑部邮箱 ,2007年12期
  • 【分类号】TS272.3
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