牛至油对肉鸭增重和屠宰性能影响

【摘要】 选用1日龄樱桃谷肉鸭100只,雌雄各半随机分为试验组和对照组,每组50只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0. 02%的10%牛至油预混剂,试验期42天。在试验结束时,每组随机抽取15只肉鸭(公、母各半)进行屠宰测定。结果表明:试验组平均日增重比对照组增加4. 95g,提高9. 70% (P<0. 05);饲料转化率提高6. 56% (P<0. 05);屠宰率、全净堂率、胸肌率和腿肌率分别提高2. 45%、1. 49%、2. 88%和4. 05% (P>0. 05),腹脂率降低7. 96% (P<0. 05)。结论:在肉鸭日粮中添加牛至油,可提高肉鸭增重和降低腹脂率。更多还原