宁阳县2001~2003年白酒卫生质量调查分析

【摘要】 目的了解宁阳县白酒卫生质量,为加强卫生监督提供依据。方法依据国家有关标准对2001~2003年宁阳县办、乡(镇)及村办23处酒厂生产的97份白酒卫生质量进行调查分析。结果白酒超标率县办、乡(镇)办、村办酒厂分别为0、17.9%、38.6%。其中铅超标率为7.2%,甲醇超标率为9.3%,杂醇油超标率为14.4%。结论超标产品大部分为村办酒厂生产,原因是生产设备简陋,工艺流程达不到标准化。监督部门应引起重视,对其生产不合格产品的厂家,限期加以整顿改进,保证质量,维护人民群众的身体健康。更多还原