一名食品从业人员粪便中检出两株不同血清型沙门菌的报告

【摘要】 沙门菌是重要的肠道病原菌,是食物中毒和腹泻的重要病原菌之一[1]。根据《中华人民共和国食品卫生法》的要求,我市每年都要对食品从业人员进行健康体检。1999年8月,我们在对食品从业人员进行健康体检时发现,其中有1名食品从业人员粪便中同时检出两株不同血清型沙门菌。现报道如下。1材料与方法1.1样品来源本市某食品从业人员健康体检时的粪便标本,标本编号3298。1.2试剂及培养基SF增菌液、克氏双糖及微量生化管购自浙江省军区后勤部卫生防疫检验所,WS琼脂由江苏省卫生防疫站微生物试剂厂提供,沙门菌诊断血清由卫生部成都生物制品研究所生产。1.3分离与鉴定标本经SF增菌液37℃18~24h增菌后,用WS平板更多还原