顶空气相色谱法测定食用植物油中残留溶剂的研究

【摘要】 目的:研究食用植物油中残留溶剂的定量检验新方法。方法:以石油醚作标准比对物资,顶空气相色谱法测定食用植物油中的残留溶剂。结果:石油醚在0~4mg范围呈线性关系,Y=3316. 98X+413. 84,r=0. 9996,最低检出浓度为0 05mg/kg,回收率为92 .80% ~105. 3%,RSD为2 .97% ~7. 46%。与GB/T5009. 37 -2003法配对对比实验结果差异无统计学意义(P>0. 05)。结论: 本法出峰快,色谱峰明显,操作简单,准确,可靠,可用于残留溶剂的测定。更多还原