水质、食品中氰化物含量的表示及换算

【摘要】 1　水质、食品中氰化物含量的表示方式《生活饮用水卫生规范》一书中,水质的氰化物含量(mg/L)以氰离子(CN- )计。而《GB食品卫生检验方法理化部分(一)》一书中,食品的氰化物含量(mg/L)以氢氰酸(HCN)计。两种标准溶液的标定方法:1 1　水质氰化物标准溶液的标定称取 0 25g氰化钾,溶于水中,并稀释至 1 000ml,此溶液每毫升约相当于 0 1mg氰化物。其准确浓度可在使用前用下法标定。吸取 10 00ml上述氰化钾贮备液于 100ml锥形瓶中,加入1ml氢氧化纳溶液(20g/L),使pH在 11以上,加入 0 1ml试银灵指示剂(0 2g/L),用 0 0192mo1 /L硝酸更多还原