节点文献

高脂肪膳食与癌症

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 郑稼琳； 滕越；

【机构】 北京世纪坛医院营养科； 北京世纪坛医院营养科 北京100038； 北京100038；

【摘要】 探讨膳食与癌症的关系,发现饮食结构与癌症的发病及预防密切相关。总脂肪水平摄入过高,特别是动物性脂肪摄入过高以及不科学的食物烹饪方法均可增加患癌症的危险性。良好的饮食习惯是预防癌症的重要因素。

【关键词】 高脂肪； 膳食； 癌症；
  • 【文献出处】 中国食物与营养 ,Food and Nutrition In China , 编辑部邮箱 ,2005年05期
  • 【分类号】R730.2;R730.1
  • 【被引频次】12
  • 【下载频次】454
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)