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部分市售食品金属污染物调查

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【作者】 余晓辉； 杨勇； 郑丽红； 陈爽； 谈春洁； 黄露； 王艳； 崔禾；

【机构】 北京市东城区疾病预防控制中心； 北京市东城区疾病预防控制中心 北京100009； 北京100009； 北京100009；

【关键词】 市售食品； 金属污染物； 标准检测； 化学污染物； 镉污染； 无机砷； 固体食品； 铅超标； 总砷； 检样；
  • 【文献出处】 中国卫生工程学 ,Chinese Journal of Public Health Engineering , 编辑部邮箱 ,2005年01期
  • 【分类号】R155.5
  • 【被引频次】10
  • 【下载频次】78
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