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日本蟳的营养成分组成分析
Analysis of Nutrients Composition of Charybdis japonica
【关键词】 日本蟳;
营养成分;
肌肉;
肝;
胰脏;
卵巢;
【Key words】 Charybdis japonica; contents of nutrients; meat; liver; ovary;
【Key words】 Charybdis japonica; contents of nutrients; meat; liver; ovary;
【基金】 宁波市青年基金(2003A62016)
- 【文献出处】 营养学报 ,Acta Nutrimenta Sinica , 编辑部邮箱 ,2005年01期
- 【分类号】R151.3
- 【被引频次】29
- 【下载频次】174