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1起食用未熟豆角引起的食物中毒

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【作者】 尹志敏； 费云霞； 荆铎； 王岩； 朱晓梅； 陶秀娥；

【机构】 吉林省敦化市疾病预防控制中心； 吉林省敦化市疾病预防控制中心 吉林敦化133700； 吉林敦化133700； 吉林敦化133700；

【关键词】 炒豆角； 食堂从业人员； 保洁柜； 敦化市医院； 食堂就餐； 实验室分析； 现场卫生学调查； 流行病学调查； 食用者； 水样便；
  • 【文献出处】 预防医学论坛 ,Literature and Information On Preventive , 编辑部邮箱 ,2005年03期
  • 【分类号】R155.3
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】34
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