在哈尔滨地区使用液体菌种栽培红平菇技术初探-中国学术期刊网络出版总库

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在哈尔滨地区使用液体菌种栽培红平菇技术初探

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【英文篇名】	Preliminary Study on Cultivating Technique of Pleurotus djamor Using Liquid Isolate in Harbin
【下载频次】	★★★★☆
【作者】	池玉杰; 刘智会; 何建国;
【英文作者】	CHI Yu-jie~1; LIU Zhi-hui~1; HE Jian-guo~2 1.College of Forestry; Northeast Forestry University; Harbin; Heilongjiang 150040; China2.College of Material Science and Engineering; China;
【作者单位】	东北林业大学林学院; 东北林业大学材料科学与工程学院黑龙江哈尔滨; 黑龙江哈尔滨;
【文献出处】	菌物研究 , Journal of Fungal Research, 编辑部邮箱 2005年 01期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	红平菇; 二级液体菌种; 栽培技术; 哈尔滨;
【英文关键词】	Pleurotusu djamor(the pink oyster mushroom); second-class liquid isolate; cultivating technique; Harbin;
【摘要】	从福建三明真菌研究所(福建省三明市375000)购入红平菇优良菌株,在哈尔滨地区对其进行了用液体菌种代替固体原料的栽培技术研究。包括一级种培养基的筛选、液体菌种培养基的筛选、栽培种制作与培养以及出菇管理技术。结果表明:对于一级种,红平菇在PDA和马铃薯半组合培养基上都生长良好,菌丝洁白、粗壮、浓密,7～8d长满斜面;红平菇在玉米粉葡萄糖蛋白胨和麦麸葡萄糖蛋白胨液体培养基上生长较好,7d时菌丝长满培养液,菌丝量较多;用与平菇相似的常规方法制作栽培种、养菌处理与出菇管理,红平菇的产量达100%～150%。由于采用了液体菌种的栽培模式,从制种到采收的整个过程共需要50～60d,比二级种为固体菌种的常规方法缩短26～31d,大大地缩短了生产周期,提高了经济效益。
【英文摘要】	Choice isolate of Pleurotus djamor (Isolate No.H1) in Harbin was developed,the work of which included screening of medium of first-class isolate, screening of medium of second-class liquid isolate, culture of cultivating sacks and management technique of mushroom growth. The results showed that Pleurotus djamor could grow very well both in PDA medium and in half synthesized-PDA medium. The hyphae were white, strong and dense, full in test tube on the 7th to 8th day, Pleurotus djamor could grow very well and...
【基金】	黑龙江省博士后落户科研启动资金资助项目(2004-2006)
【更新日期】	2005-10-24
【分类号】	S646.14
【正文快照】	红平菇(Pleurotusdjamor)是色泽鲜艳(水红色)的食用菌,是热带和亚热带地区的一种木腐菌,夏秋季节生于阔叶树的枯干上,也能生长在棕榈、橡胶树和竹子上[1]。目前红平菇在国内的研究开发还不多,仅在河北、浙江、湖南、广西等地进行了人工栽培试验。迄今为止在黑龙江及东北地区,红

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