节点文献

臭氧储藏果蔬技术

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 李莉杰；

【机构】 邯郸市农业学校 河北056001；

【摘要】 臭氧具有杀菌力强、菌谱广、无污染的特点,同时可快速分解乙烯。在果蔬储藏中使用臭氧可减少果蔬的腐烂率,延长储藏期。

【关键词】 臭氧； 氧化； 杀菌； 保鲜；
  • 【文献出处】 中国农村小康科技 ,Chinese Counfryside Well-off Technology , 编辑部邮箱 ,2005年07期
  • 【分类号】S609.3
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】177
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)