加强农产品质量分等分级

【摘要】 <正>1农产品质量分等分级的概念为了对所讨论的问题有统一认识,有必要明确农产品质量和农产品质量分等分级这两个概念。农产品质量是指农产品的效用、意愿、价值等主观特性,可见质量具有双重性。一方面,由于生产的生物特性,农产品质量千差万别,它们的味道、色泽、鲜嫩、大小、形状和湿度等性质构成了从高级到低级不同的农产品质量,称之为垂直更多还原