【作者】 王文祥; 廖惠珍; 李锋平; 王章敬;
【机构】 福建医科大学公共卫生学院营养与保健医学系; 福建医科大学公共卫生学院营养与保健医学系 福建福州350004; 福建福州350004; 福建福州350004;